Hvor mange karbohydrater bør jeg spise? 

 
Matpyramiden anbefaler 5-12 brødskiver per dag og 3-5 poteter. Forskjellen mellom denne anbefalingen og vår egen situasjon er selvsagt av betydning: dette er en mengde til passet for personer med en normal sunn vekt. Om du ønsker å gå ned i vekt, må disse mengdene reduseres.
 
Det spiller også en rolle hvor mange ekstra kilo du føler at du har for mye. Du kan få hjelp av en med ernæringskunnskap til å beregne ditt personlige ernæringsbehov. De kan også utarbeide et daglig program til deg. XLS Medical-produktene kan hjelpe deg med gradvis å redusere porsjonsstørrelsene.
 
 
For hovedmåltidet er regelen:
½ tallerken med grønnsaker
100-150 g med magert kjøtt/fisk/erstatningsprodukter
¼ tallerken med karbohydrater (+/- 150-250 g poteter
= 90 - 160 g kokt pasta eller ris)
 
Y-tallerkenen er en huskeregel for hvordan man skal fordele på tallerkenen eller sette sammen måltidet, om man vil spise et sunt og variert kosthold.
 
Modellen gjelder både for menn, kvinner og barn over 3 år, for alle dagens måltider:
  • Kjøtt, kylling, egg, fisk, ost og fett skal utgjøre 1/5 av tallerkenen.
  • Kjøtt, kylling, egg, fisk, ost og fett skal utgjøre 1/5 av tallerkenen.
  • Grønnsaker og frukt skal også utgjøre 2/5 av tallerkenen.
 
Generelt har det vist seg at de fleste kvinner går ned i vekt med en diett på 1500 kcal /dag, while mens menn kan innta 1800. Hvor raskt dietten kan hjelpe deg ned i vekt, er avhengig av ditt energiforbruk og ditt stoffskifte.